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2013-01-02

营养菜谱：鹦鹉菜鲜肉大馄饨

原料： #'0bl#q  
鹦鹉菜、猪肉、香葱、生姜、馄饨皮、莴苣叶、鸡蛋、香葱 !&>;xMp4  
做法： /RAWkT\:o  
包馄饨： RDE I3r&k}  
1。先处理鹦鹉菜，鹦鹉菜切5mm小段，放些许盐，杀出水份； 3 S=XdB?  
2。把鹦鹉菜的水分挤干，鹦鹉菜水可弃之或另作他用； MNP*%<G G  
3。与此同时把猪肉剁碎、生姜切末、香葱切碎； EK^:M)'(T  
4。开始拌馅儿，放进20ml香油，15ml生抽，放进适当的盐； op,!Ul=i'  
5。开始包馄饨，买的馄饨皮一定要有碗水，由于捏紧处要沾水才能比较可靠。 -L^#[ 1+  
煮馄饨： ?=B|]tS  
1.2根莴苣树叶、1个鸡蛋、一点香葱； A|7S fS  
2。鸡蛋摊成蛋皮，再切粗条； y`.,(w  
3。架锅煮热水； Y7wI-0  
4。水开倒入馄饨； {rq+31  
5。馄饨快熟时，再加入莴苣树叶； DHdE8: {Z  
6。最终放上蛋皮与香葱就可以。 KY%/Une  
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