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2013-01-02

营养菜谱：鹦鹉菜鲜肉大馄饨

原料： y&c&*luc  
鹦鹉菜、猪肉、香葱、生姜、馄饨皮、莴苣叶、鸡蛋、香葱 K9h^o uxS  
做法： P$tpK8gB  
包馄饨： <m,3{#?)  
1。先处理鹦鹉菜，鹦鹉菜切5mm小段，放些许盐，杀出水份； 6G.ZoFL b  
2。把鹦鹉菜的水分挤干，鹦鹉菜水可弃之或另作他用； O[#6`ln0i  
3。与此同时把猪肉剁碎、生姜切末、香葱切碎； l^ gwg>F  
4。开始拌馅儿，放进20ml香油，15ml生抽，放进适当的盐； }*ZBms  
5。开始包馄饨，买的馄饨皮一定要有碗水，由于捏紧处要沾水才能比较可靠。 "_Uzmx o  
煮馄饨： N(Y=a$C  
1.2根莴苣树叶、1个鸡蛋、一点香葱； s{{#K dcW  
2。鸡蛋摊成蛋皮，再切粗条； DWC:]s  
3。架锅煮热水； )34sk>'lV  
4。水开倒入馄饨； tsxZ _<q  
5。馄饨快熟时，再加入莴苣树叶； 8Fu519p%  
6。最终放上蛋皮与香葱就可以。 P@48|B  
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