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2013-01-02

营养菜谱：鹦鹉菜鲜肉大馄饨

原料： dv3UK <AG  
鹦鹉菜、猪肉、香葱、生姜、馄饨皮、莴苣叶、鸡蛋、香葱 KMq7}o)!  
做法： 6/W]y<Ijd  
包馄饨： #wW-.,1M`  
1。先处理鹦鹉菜，鹦鹉菜切5mm小段，放些许盐，杀出水份； P_/GAh)c  
2。把鹦鹉菜的水分挤干，鹦鹉菜水可弃之或另作他用； _}[&?WtINB  
3。与此同时把猪肉剁碎、生姜切末、香葱切碎； m3ev)}vKh  
4。开始拌馅儿，放进20ml香油，15ml生抽，放进适当的盐； "-}={Z?[&P  
5。开始包馄饨，买的馄饨皮一定要有碗水，由于捏紧处要沾水才能比较可靠。 =OT{#H  
煮馄饨： UkfOE:O>  
1.2根莴苣树叶、1个鸡蛋、一点香葱； JX b2#   
2。鸡蛋摊成蛋皮，再切粗条； k*$,/TAD  
3。架锅煮热水； w k9{W)Kx  
4。水开倒入馄饨； )% VSExI7  
5。馄饨快熟时，再加入莴苣树叶； )G.CibM*}  
6。最终放上蛋皮与香葱就可以。 ?Cs[k(7[pT  
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