骄傲的笑

一、水瓜（就是：西瓜）汁豆腐脑 ;0\6K  
教学材料： LnC|b[#t  
水瓜（就是：西瓜）1块、内脂豆腐八分之一块， I9wgbB;00k  
做法： Eu&?X+!-  
用榨汁机（或用汤勺挤）将水瓜（就是：西瓜）榨出汁，将内脂豆腐在水里烧沸。将豆腐捞出后放进水瓜（就是：西瓜）汁中。 kwIVTd8^  
二、乳汁豆腐 7q8F.'qC  
教学材料： _,&?|{j7'  
Milk、豆腐、糖少许 o)Rm6.$$  
做法： .sk*GUO5Z  
将豆腐切成小块，Milk烧沸，在把豆腐块放进Milk中烧沸。加适当的盐或糖。 nA zF7q{z  
三、酸奶豆腐 ijlkVe=z  
教学材料： lWNvGk  
豆腐、酸奶、草莓（地果）酱 W< ],|  
做法： ({<?-Xl8  
酱豆腐切成均匀的片。放进开水里烧沸后冷却，捞出摆盘。再淋上酸奶与草莓（地果）酱。（se泽亮丽，口味甜美） 29$u3~  
四、水果豆腐 CC}G lJf0  
教学材料： "Vid?^  
豆腐、甘蕉（即指：香蕉）、草莓（地果） ZW#$A/ !  
做法： <AqF:\A  
豆腐烧沸后捞出摆盘，将甘蕉（即指：香蕉）草莓（地果）各自切碎，放于豆腐上 X" #<8u  
五、翡翠豆腐 5 rRy  
教学材料： /o/*r#  
豆腐、huang-se瓜（或其余蔬菜）、盐、芝/麻/酱 ,vOyFl  
做法： Z .+"tKd  
将huang-se瓜榨汁放进碗内，豆腐碾碎加huang-se瓜汁、少许芡粉、芝/麻/酱搅拌，入锅蒸5-10分钟。 Wj1=Dll7N  
六、三鲜豆腐（或鱼泥豆腐） I0x3 8P|  
教学材料： 7zZ`P:<W  
豆腐、虾仁、鲜蘑菇（煮烂了的）、ji肉泥 ".6CCS5U  
做法： o`@@UF
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全部教学材料切碎，加盐搅拌均匀，入锅蒸10分钟（大概）。熟后点香油、撒香葱末 Wzj/4dV (  
七、两se豆腐 uX]aJN  
教学材料：  a5$FQ,H  
血豆腐、豆腐、ji汤、芡粉、葱末 ?[k:@E>  
做法： FQ"4 C  
将豆腐切成小块，放进开水里沸煮，捞出入盘。在锅中放肉汤、芡粉葱末边主边搅。煮至粘稠状后加盐淋在豆腐上。 hc\]FHWm@  
八、太阳公公豆腐 :{r%4 BL  
教学材料： xOS!p?RD  
豆腐、鹌鹑蛋、胡胡萝卜泥、芡粉、葱末 b gc_4k`u  
做法： R@9?3bI]/4  
把豆腐切成圆柱体，在中间挖一個圆洞。鹌鹑蛋打入小圆洞中。将胡胡萝卜泥围在豆腐旁。放进蒸锅蒸10分钟拿出。 &9,x[@-uh  
油加热后，将葱末炒香，加盐水芡粉搅成细稠状，淋在盘中。（我又放了一点李锦记的卤水汁，味道可口。甚至丈夫看了都嫉妒的讲我对孩子太偏心啦，哈哈。） 6;H Rq`R  
九、豆腐软饭 )[2D7
 
教学材料： Eg[us@X  
豆腐、饭、肉汤、紫菜、胡胡萝卜、香葱 *_g x#d!L  
做法： OV#<q8V<Hv  
豆腐切块、胡胡萝卜切碎。将全部教学材料放进锅中煮熟就可以。 `!qnW%G'