骄傲的笑

一、水瓜（就是：西瓜）汁豆腐脑 tsL7V  
教学材料： ">0
{ZA"  
水瓜（就是：西瓜）1块、内脂豆腐八分之一块， Hz1^Wo  
做法： xux*)K  
用榨汁机（或用汤勺挤）将水瓜（就是：西瓜）榨出汁，将内脂豆腐在水里烧沸。将豆腐捞出后放进水瓜（就是：西瓜）汁中。 89:=|7c\  
二、乳汁豆腐 h9 u$O7M  
教学材料： mp,@~XUK  
Milk、豆腐、糖少许 }jS(mcG  
做法： KYxO&jt  
将豆腐切成小块，Milk烧沸，在把豆腐块放进Milk中烧沸。加适当的盐或糖。 1wG-]X  
三、酸奶豆腐 E00+ &fe  
教学材料： :x"}0z<  
豆腐、酸奶、草莓（地果）酱 f;gNhd @  
做法：  iK
sq  
酱豆腐切成均匀的片。放进开水里烧沸后冷却，捞出摆盘。再淋上酸奶与草莓（地果）酱。（se泽亮丽，口味甜美） uzq=1n[86  
四、水果豆腐 z:FxdR9  
教学材料： vd1h6Ng
  
豆腐、甘蕉（即指：香蕉）、草莓（地果） C,Z[je9R  
做法： Y :e( Gd  
豆腐烧沸后捞出摆盘，将甘蕉（即指：香蕉）草莓（地果）各自切碎，放于豆腐上 UuE;[yu  
五、翡翠豆腐 p,J>4}{G  
教学材料： h-
,Ct6V  
豆腐、huang-se瓜（或其余蔬菜）、盐、芝/麻/酱 e2q^Ms"OJ  
做法： 2'B" =Q  
将huang-se瓜榨汁放进碗内，豆腐碾碎加huang-se瓜汁、少许芡粉、芝/麻/酱搅拌，入锅蒸5-10分钟。 /P )EJ2%:  
六、三鲜豆腐（或鱼泥豆腐） U`g[ gmF{  
教学材料： W?cMXv'G  
豆腐、虾仁、鲜蘑菇（煮烂了的）、ji肉泥 VL DkZ$Ei  
做法： ~_vZmt  
全部教学材料切碎，加盐搅拌均匀，入锅蒸10分钟（大概）。熟后点香油、撒香葱末 avnC)  
七、两se豆腐 H)xVN6e^P  
教学材料： :`u|\3($5  
血豆腐、豆腐、ji汤、芡粉、葱末  3A:q]  
做法： W<UrPW  
将豆腐切成小块，放进开水里沸煮，捞出入盘。在锅中放肉汤、芡粉葱末边主边搅。煮至粘稠状后加盐淋在豆腐上。 IR,{spm'  
八、太阳公公豆腐 u)04
vJ  
教学材料： 4`\T1  
豆腐、鹌鹑蛋、胡胡萝卜泥、芡粉、葱末 ozVl=K(<  
做法： iV7XeX$'H  
把豆腐切成圆柱体，在中间挖一個圆洞。鹌鹑蛋打入小圆洞中。将胡胡萝卜泥围在豆腐旁。放进蒸锅蒸10分钟拿出。 ze\%
  
油加热后，将葱末炒香，加盐水芡粉搅成细稠状，淋在盘中。（我又放了一点李锦记的卤水汁，味道可口。甚至丈夫看了都嫉妒的讲我对孩子太偏心啦，哈哈。） 0a?p(TMG  
九、豆腐软饭 Z|_[fO=Vf  
教学材料： \Emx3q:  
豆腐、饭、肉汤、紫菜、胡胡萝卜、香葱 Gy4"CUs  
做法： ]FrO7*k^V  
豆腐切块、胡胡萝卜切碎。将全部教学材料放进锅中煮熟就可以。 5fB1&b*n