骄傲的笑

一、水瓜（就是：西瓜）汁豆腐脑 %U#E%zG  
教学材料： D{]`f4B\H  
水瓜（就是：西瓜）1块、内脂豆腐八分之一块， (
<sEAiOg  
做法： $VI=7>  
用榨汁机（或用汤勺挤）将水瓜（就是：西瓜）榨出汁，将内脂豆腐在水里烧沸。将豆腐捞出后放进水瓜（就是：西瓜）汁中。 ?0#g|{:K  
二、乳汁豆腐 dS%iQd  
教学材料： 'D_{k  
Milk、豆腐、糖少许 sX~ej\g Uw  
做法： u+<qJsxOB  
将豆腐切成小块，Milk烧沸，在把豆腐块放进Milk中烧沸。加适当的盐或糖。 M%J> T]X&  
三、酸奶豆腐 Fds6z8W_N  
教学材料： !*o.xBS  
豆腐、酸奶、草莓（地果）酱 8~M"" p+  
做法： 0E9<
MO~Z  
酱豆腐切成均匀的片。放进开水里烧沸后冷却，捞出摆盘。再淋上酸奶与草莓（地果）酱。（se泽亮丽，口味甜美） |0NP2CW  
四、水果豆腐 =R!,0^  
教学材料： tYVbHPssY  
豆腐、甘蕉（即指：香蕉）、草莓（地果） 6w8& J5+  
做法： 2CmDvim  
豆腐烧沸后捞出摆盘，将甘蕉（即指：香蕉）草莓（地果）各自切碎，放于豆腐上 C|[O%{s P  
五、翡翠豆腐 ~)JZkb  
教学材料： 8ONS,  
豆腐、huang-se瓜（或其余蔬菜）、盐、芝/麻/酱 ;KLVm7qj8y  
做法： #4G!U(%l\  
将huang-se瓜榨汁放进碗内，豆腐碾碎加huang-se瓜汁、少许芡粉、芝/麻/酱搅拌，入锅蒸5-10分钟。 Z_Zxj<
m  
六、三鲜豆腐（或鱼泥豆腐） / Uzz  
教学材料： p~FcdweC7  
豆腐、虾仁、鲜蘑菇（煮烂了的）、ji肉泥 N(\o![ar  
做法： ]h 6?-tW  
全部教学材料切碎，加盐搅拌均匀，入锅蒸10分钟（大概）。熟后点香油、撒香葱末 <{trAsw  
七、两se豆腐 hG'1s  
教学材料： .;) OI  
血豆腐、豆腐、ji汤、芡粉、葱末 nuCi77G'  
做法： 6,f?+&\E~  
将豆腐切成小块，放进开水里沸煮，捞出入盘。在锅中放肉汤、芡粉葱末边主边搅。煮至粘稠状后加盐淋在豆腐上。 ;R
yW_D  
八、太阳公公豆腐 ,#r
W/D5  
教学材料： ~(gTG-v  
豆腐、鹌鹑蛋、胡胡萝卜泥、芡粉、葱末 lXX8MqW/  
做法： o|ZGosl  
把豆腐切成圆柱体，在中间挖一個圆洞。鹌鹑蛋打入小圆洞中。将胡胡萝卜泥围在豆腐旁。放进蒸锅蒸10分钟拿出。 .GJ}>Q~R  
油加热后，将葱末炒香，加盐水芡粉搅成细稠状，淋在盘中。（我又放了一点李锦记的卤水汁，味道可口。甚至丈夫看了都嫉妒的讲我对孩子太偏心啦，哈哈。） t>O'}#MV  
九、豆腐软饭 ."-P+r8  
教学材料： 9c+S
*~P  
豆腐、饭、肉汤、紫菜、胡胡萝卜、香葱 *<F IVtlD  
做法： lgp0/:  
豆腐切块、胡胡萝卜切碎。将全部教学材料放进锅中煮熟就可以。 >9]OcyF7: