骄傲的笑

一、水瓜（就是：西瓜）汁豆腐脑 ^ p!-Z%5o&  
教学材料： 44//l4mME  
水瓜（就是：西瓜）1块、内脂豆腐八分之一块， o!,I]
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做法： r3Dd#,u8  
用榨汁机（或用汤勺挤）将水瓜（就是：西瓜）榨出汁，将内脂豆腐在水里烧沸。将豆腐捞出后放进水瓜（就是：西瓜）汁中。 0)]<@~0  
二、乳汁豆腐 XCfAX>X'-  
教学材料： m}'=S  
Milk、豆腐、糖少许 (W`R|NG  
做法： p<* vgv  
将豆腐切成小块，Milk烧沸，在把豆腐块放进Milk中烧沸。加适当的盐或糖。 l6N.+^->"R  
三、酸奶豆腐 "ep|R]  
教学材料： Ngj'gR  
豆腐、酸奶、草莓（地果）酱 &6#gQX  
做法： ?H:N}=(j  
酱豆腐切成均匀的片。放进开水里烧沸后冷却，捞出摆盘。再淋上酸奶与草莓（地果）酱。（se泽亮丽，口味甜美） X] ClO2V  
四、水果豆腐 eEkK59I7  
教学材料： ;c\`oqA  
豆腐、甘蕉（即指：香蕉）、草莓（地果） DXPq}zeN|  
做法： ) @4l~tW-L  
豆腐烧沸后捞出摆盘，将甘蕉（即指：香蕉）草莓（地果）各自切碎，放于豆腐上 IQj~w1X ]  
五、翡翠豆腐 r]UD J%z  
教学材料： Pl\]N/>#  
豆腐、huang-se瓜（或其余蔬菜）、盐、芝/麻/酱 ?akwYTM`  
做法： K;CDt-@  
将huang-se瓜榨汁放进碗内，豆腐碾碎加huang-se瓜汁、少许芡粉、芝/麻/酱搅拌，入锅蒸5-10分钟。 #M-/0  
六、三鲜豆腐（或鱼泥豆腐） O.&I-8Zzy  
教学材料： >=*P?6EZO  
豆腐、虾仁、鲜蘑菇（煮烂了的）、ji肉泥 _el*mRU  
做法： 'fFbYFL`#  
全部教学材料切碎，加盐搅拌均匀，入锅蒸10分钟（大概）。熟后点香油、撒香葱末 $9^VhB"  
七、两se豆腐 :RN]7f^6  
教学材料： k11wH-~|  
血豆腐、豆腐、ji汤、芡粉、葱末 |LFJ7V]!  
做法： 758'(l  
将豆腐切成小块，放进开水里沸煮，捞出入盘。在锅中放肉汤、芡粉葱末边主边搅。煮至粘稠状后加盐淋在豆腐上。 A# `M-~ e  
八、太阳公公豆腐 gR=#^!] "  
教学材料： ]/>f6`fA  
豆腐、鹌鹑蛋、胡胡萝卜泥、芡粉、葱末 ;>#/BMg5  
做法： d*6S+f  
把豆腐切成圆柱体，在中间挖一個圆洞。鹌鹑蛋打入小圆洞中。将胡胡萝卜泥围在豆腐旁。放进蒸锅蒸10分钟拿出。 Z4^C=d@7  
油加热后，将葱末炒香，加盐水芡粉搅成细稠状，淋在盘中。（我又放了一点李锦记的卤水汁，味道可口。甚至丈夫看了都嫉妒的讲我对孩子太偏心啦，哈哈。） B9<W]`U~X#  
九、豆腐软饭 zuZT$;lp  
教学材料： :E`)NwWr  
豆腐、饭、肉汤、紫菜、胡胡萝卜、香葱 q)<'  
做法： cRd>bQn  
豆腐切块、胡胡萝卜切碎。将全部教学材料放进锅中煮熟就可以。 Pk!Nz5JFBl