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2015-04-05

中国茶文化

中国茶文化 ^&TuY m@  
kU0^* mf5  
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文/浅笑安然 QH^`aG  
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pvEN}n\hg  
人活着似乎就是在为衣穿住行而奔波,寻寻觅觅,辛辛苦苦, gxuFEngA2  
一路奔忙,而,无心安静自己。 nF9<?ab#V  
古人喜静、爱静、好静,故而喜欢饮茶,偶有嗜茶为生。 s_~I)mg\ l  
\zMi\xSV7  
何为茶,茶不单单是一种植物的叶片, ! meXa%<  
而是这些叶片饮用后,给人带来的愉悦感,安适感,清新感。 0W(&. 5  
所谓茶,包括新茶陈茶, WpL<Rd7P  
新茶里面有多少种呢,就无需一一介绍了,单说常饮用的吧。 HIU/76 5z  
Q],[7[  
所谓新茶,是指当年春季从茶树上采摘而来的头几批鲜叶而加工, EpI3uoW3  
故而,称之为新茶。 +'vE.xhZ  
为求其新鲜幼嫩,一些茶农在清明节前就开始采摘,这样的茶被成为明前茶; |f1I(Q  
雨水节气前采摘的茶,被称之为雨前茶。 gl++u''  
t6dYYuw  
我们现代人对茶只是饮用,而缺少了解了, A.ng%vX S  
毕竟,生活之忙碌,生活之琐碎,生活之压力,生活之无奈, \+4uRh.'  
让我们失去了闲情逸致,只以饮茶为习惯,而非了解茶之文化。 pfB/|aZY'K  
}ViQR z  
有些消费者以追逐为前提, cE@b~@D|W  
中国,茶之国,生为国人饮茶之必须, p=LHCq.8G  
至于为何要饮茶,茶文化从何而来,有那些典故与茶有关,并不知晓, T *A=e  
只是随着大势,争相购买明前茶,或雨前茶。 pmqbj~g*  
uS/[qOJ~8  
春茶并不一定是越新鲜越好。 R Y;W-*vUM  
其实,“茶叶越新鲜越好”的观点是一种误解,这也是国人普片的一个误区。 %R|1f&%9;  
^bdi,\o k  
并不是所有的茶叶都是越新鲜越好,普洱茶、黑茶就是越陈越好, qF3jW,e7  
而追求新鲜的茶叶则为绿茶,但即使是绿茶也并非是需要新鲜到现采现喝。 3 Gu  
j+k|J4vu.5  
这期间的一道道工序,都是提升它的味道,你必须要等到它一步步提炼,一步步加工; s G@ r$  
从采叶、晾叶、收叶,到揉叶、翻叶、烘叶、焙叶,缺一不可,否则,其味必之相差。 #)d9K2  
茶叶所有的步奏完成后,你在嗅其香,观其色,察其亮,不饮自醉。 @Acuyu  
DNb5=}Qh{  
此时,你茶桌摆起,茶具备起,明火烧水, %Vxv\btp  
水沸腾后,凉至八成温,冲桌、洗签、清盏, iF EN   
这才可以放入叶片倒水去水再倒水,香味四溢,略停顿便可饮用。 PKb!3^Za:_  
. S /#baS  
无论做什么,无论将做什么,出发点都是为了幸福、要舒服, 6>h:<Y#3  
而茶,便是其中之一的享受。 * 4x:  
男人多以饮用红茶,女子多以饮用绿茶; svWR$G  
男人红茶养心,女子绿茶清心; J wW8+j  
红茶更淳厚一些,饮用可思、可想、可静; +V0|K9+i:q  
绿茶清新清心、润喉、排毒养颜。 Hj&Us~S j  
q_%8C,d"  
黑茶价格偏高,亦品种少为稀罕,且苦香涩喉; C\[Q azX  
如果你加班犯困了,呵呵,饮下一盏保你精神抖擞,且明目滋心。 L z"0] sR  
什么才是幸福?什么才是惬意?什么才是悠哉? @5fKjDzi  
还是饮上一盏光阴的茶吧! `+3TQ  
6#_Z   
茶的内涵,茶的文化,不同的人有不同的理解和感受, rLFfe]G`j  
但所有的理解,所有的感受, 7w5vmQxF  
都离不开真实的善良思想,饱满的文化底蕴和充实的生活体验。 }HStot8U^9  
34*<V'8  
茶也是我们中华民族的待客之道,一般家庭都会备上几种; ?xK5s%q3  
高中低档,红茶绿茶为普遍; il>)+#CRW  
女客人多以绿茶,男客人多以红茶; YLf-H@0  
上客贵客来了,自是好茶奉上。 @C|] |Ck  
hP).mZa  
茶的种类很多,茶的文化很多; ~k YKw&(=k  
爱茶者多以好静好景之人,爱茶者多以淡泊安然温暖之人,爱茶者多以喜文好墨之人。 t~HBC N9N  
关于茶,你就是三天三夜也说不完,我们还是想到哪儿写到哪儿吧,写到哪儿看到哪儿吧!   CpOy g:XB  
    !r=m Z  
生活需要适时地糊涂。 O*r9UwO  
人可以真实地活着,但不要太认真。 *v*dl"  
烦躁了,饮上一盏吧!生活需要适时地清新自然。 d]&@Y]`  
人可以拼搏好强,却不能失去一颗安稳且安然的心态,冲动前,饮上一盏吧! Onk@J@D#A  
iZ}Y a  
俗话讲,水至清则无鱼,人至察则无徒。 Po%nbqLq  
茶是什么,茶是可以睁一眼闭一眼的禅韵与禅机。 6*\g?`\ o  
XsD"`6  
完美主义者最大的悲哀,就是活得不真实,用几乎完美的标准要求着别人,也要求着自己, }9g(y|RJ  
活得既辛苦又惹来无尽的烦恼,怎么办?饮上一盏茶吧! PnVjjh  
(SZ )i~  
人之所以快乐,并不是因为拥有的多,而是因为计较的少; cN+C1k uw  
故而,生活中,我们要给自己一颗安静淡泊的心态, >|qo\1  
从容舒适且温良;悠远随性且好客;博学多才且自律;安然寡淡且温厚;善良暖心且自制。 E 97MrUz  
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乐观的心态来自宽容,来自大度,来自善解人意,来自与世无争。 PiLP9=OJw  
与茶为友,与茶为识,与茶为知,与茶为己,方为上上策。 VrNxfk|;  
>"p_9 H<)  
人生没有完美,想通了,想开了就是完美; y>Buwfv%'  
完美没有具体的轮廓,只有我们对美的审定。 H8,xY*p l  
茶似禅,茶似韵,茶似诗,茶,也似美; <aYCJn&t1*  
就让我们在一盏沉浮中体会对生活的释解吧! ucWVT@FS  
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中国茶文化,国人之骄傲,民之根本,文之灵魂,人之心胸。 R@5${}f  
cAq;J}Go  
#禅茶一味# http://url.cn/3OaFXt


类别: 无分类 |  评论(1) |  浏览(5668) |  收藏
一共有 1 条评论
1956whsg 2015-04-05 16:17 Says:
谢谢王老师支持!!!